Concept & soluții de design pentru BRU Roastery, realizat de Room Design: Născut din pasiunea pentru cafea de specialitate, spațiul a început ca o prăjitorie și un loc de întâlnire de weekend, evoluând natural într-un brunch place deschis zilnic, dedicat tuturor momentelor în care comunitatea se adună. Proiectul de design a avut ca obiectiv principal transformarea completă a spațiului, prin recompartimentare totală, pentru a acomoda un număr mai mare de clienți, extinderea bucătăriei și optimizarea fluxurilor funcționale, fără a pierde caracterul intim și relaxat.

Amenajarea propune un living industrial contemporan, cu o abordare curajoasă și stratificată. Materialele oneste sunt puse în dialog cu suprafețe tactile, forme expresive și detalii cu personalitate, creând un spațiu memorabil și recognoscibil. Interiorul este profund ancorat în cultura locală, fiind realizat exclusiv în colaborare cu producători, artizani, meșteri și artiști din comunitate. Obiectele custom, mobilierul realizat pe comandă și intervențiile artistice contribuie la o identitate autentică, imperfectă și vie. Zonele destinate clienților – sala, barul, scena și băile – sunt gândite ca secvențe complementare ale aceleiași experiențe, fiecare cu propria atmosferă, dar unite printr-un limbaj vizual coerent.

Mai mult decât un restaurant, BRU Roastery spațiul devine un punct viu de întâlnire, un loc al ideilor, al energiei creative și al relaxării, care crește organic odată cu oamenii care îl locuiesc.