Gândit pentru a oferi o experiență intimă și profundă clienților restaurantului, aici se organizează evenimente private de degustare de vinuri rare și spectacole incendiare de belly dance. Fiecare colț are o altă poveste, începând cu ușa de la intrare, care este veche de peste 150 de ani, recondiționată complet de echipa Unican și reintegrată în designul cramei nu doar ca un obiect de decor, ci și funcțional, până la baia gândită ca un colț instagramabil. Sala de cramă propriu-zisă a avut parte de o transformare magistrală, dintr-o magazie de depozitare în această zonă de prezentare a vinurilor rare.